Çevrim İçi Orta Seviye Osmanlıca Seminerleri
2026-03-05 19:00 - 2026-06-11 22:00 (Europe/Istanbul) | Çevrimiçi
Çevrim İçi Orta Seviye Osmanlıca Seminerleri:
Yürütücü: Tuğçe Kancı Karagedikli
Süre: 12 Hafta
Tarih: 5 Mart 2026 – 11 Haziran 2026
Perşembe 19:00 – 22:00
Toplam Ücret: 8.000 TL
Kontenjan: 20
Öğrencilere %50 İndirimli
Kontenjan: 5 (tarihvakfiankara@tarihvakfi.org.tr adresine e-posta ile başvurulması gerekmektedir)
Kayıt Linki: https://fonzip.com/tarihvakfi/etkinlikler/cevrim-ici-orta-seviye-osmanlica-seminerleri

Çevrim İçi Temel Seviye Osmanlıca Seminerleri
2026-03-10 19:00 - 2026-06-09 22:00 | Çevrimiçi
Yürütücü: Tuğçe Kancı Karagedikli
Süre: 12 Hafta
Tarih: 10 Mart 2026 – 9 Haziran 2026
Salı 19:00 – 22:00
Toplam Ücret: 8.000 TL
Kontenjan: 25
Öğrencilere %50 İndirimli
Kontenjan: 5 (tarihvakfiankara@tarihvakfi.org.tr adresine e-posta ile başvurulması gerekmektedir)
Kayıt Linki: https://fonzip.com/tarihvakfi/etkinlikler/cevrim-ici-temel-seviye-osmanlica-seminerleri

Burak Onaran, "18.-20. yüzyıl: Modern Devlet ve Gastronomi" [Tarihöncesinden Bugüne Gastronomi Tarihi - II]
2026-04-16 20:00 - 22:00 | Çevrimiçi
Bahar Dönemi Ücretli Seminerleri III
Çevrim İçi
Tarihöncesinden Bugüne Gastronomi Tarihi
Merin Sever
Burak Onaran
1) Ateşin bulunmasından 18. yüzyıla: Gastronominin kökleri (Merin Sever) – 15 Nisan 2026 Çarşamba
İnsanın ilk yemek yapma deneyimlerinden bitki ve hayvanları evcilleştirmesine, coğrafyalara göre temel mutfak kültürlerinin oluşmasından ilk “yüksek mutfak” deneyimlerine… Mezopotamya’dan başlayıp Sümerler, Antik Yunan, Antik Roma medeniyeti gibi uygarlıklara değinilecek olan bu ilk seminerde, Bizans ve Osmanlı saray mutfağını oluşturacak kültürel mirasa ve Haçlı Seferleri’nin damak tadına olan etkisine de değinilecek.
2) 18.-20. yüzyıl: Modern Devlet ve Gastronomi (Burak Onaran) – 16 Nisan 2026 Perşembe
İkinci oturum Avrupa’dan yayılan modern devletin yeme içme kültürü üzerindeki etkilerine odaklanacak. Bu seminerde, bir yandan devletlerin neden giderek artan bir yoğunlukta soframızı şekillendirmeye giriştiği, bu müdahaleleri hangi yöntemlerle yaptığı ele alınırken, bir yandan da bu uzun dönem boyunca “büyük” politik, askeri ve iktisadi gelişmelerin (devrimler, savaşlar ve krizler) gastronomiye nasıl etki ettiğine değinilecek
3) 20. yüzyıl: Ulus-Devletler ve Milli Mutfaklar (Merin Sever – Burak Onaran) – 20 Nisan 2026 Pazartesi
Ulus-devletlerin dünya genelinde hâkim politik form haline geldiği 20. yüzyıl, coğrafi esaslarla belirlenen mutfak kültürlerinin giderek daha keskin bir dille siyasi sınırlar üzerinden tarif edildiği dönemdir. Bu seminerde ezeli-ebedi olduğu düşünülen milli mutfaklarının nasıl bir süreçte ve ihtiyaçlarla ortaya çıktıkları farklı milli mutfak inşa örnekleriyle beraber ele alınacak ve milli mutfakların mutfak kültürlerine etkisi tartışmaya açılacak.
4) 21. Yüzyıl: Şimdiki zamanın gastronomi tarihi (Merin Sever – Burak Onaran) – 21 Nisan 2026 Salı
İletişim ve sosyal medyayla hız kazanan globalleşme, sınırları flulaştırırken mutfak kültürünü de derinden etkiliyor. Bu seminerde, bir yandan 21. yüzyılda devletlerin gastronomi alanındaki değişen politik müdahale biçimleri, diğer yandansa değişen bireysel tercihlerin gündelik gastronomi deneyimindeki etkilerini konuşulacak; gastro-diplomasiden, kimlik ve yemek ilişkisine, yükselen yeni trendlere ve bunların yakın gelecekte alacağı seyre değinilecek.
– Katılım ücretlidir. Konuşmacılarımız gönüllülük esasıyla görev almakta, ücretler vakıf yararına kullanılmaktadır.
– Tüm seminerlere katılım (4 Seminer): 3.500 TL
– Tek seminere katılım: 1.000 TL
– Öğrencilere %50 indirimli kontenjan: 15 (tarihvakfi@tarihvakfi.org.tr adresine e-posta ile öğrenci belgesi ibraz edilerek başvurulması gerekmektedir.)
– Etkinlik Zoom üzerinden gerçekleştirilecektir.
– Tüm seminerlere katılan kişilere katılım belgesi verilecektir.
Kayıt Linki: https://fonzip.com/tarihvakfi/etkinlikler

Burak Onaran & Merin Sever, "20. yüzyıl: Ulus-Devletler ve Milli Mutfaklar" [Tarihöncesinden Bugüne Gastronomi Tarihi - III]
2026-04-20 20:00 - 22:00 | Çevrimiçi

Burak Onaran & Merin Sever, "21. Yüzyıl: Şimdiki zamanın gastronomi tarihi" [Tarihöncesinden Bugüne Gastronomi Tarihi - IV]
2026-04-21 20:00 - 22:00 | Çevrimiçi

Bilgi-Bonn Tarih Lisansüstü Öğrenci Konferansı
2026-05-15 09:00 - 2026-05-16 17:00 | Santral İstanbul, Emniyettepe, Kazım Karabekir Cd. No: 2/13, Eyüpsultan, İstanbul, 34060, Turkey
İstanbul Bilgi Üniversitesi Tarih Bölümü öğrencileri ve Bonn Üniversitesi Bağımlılık ve Kölelik Çalışmaları Merkezi iş birliğiyle, Tarih Vakfı desteğiyle düzenlenen Tarih Lisansüstü Öğrenci Konferansı, üçüncü kez İstanbul Bilgi Üniversitesi ev sahipliğinde lisansüstü araştırmacıları bir araya getiriyor.
Konferans, tarih ağırlıklı olmak üzere lisanüstü araştırmacıların, araştırmalarını paylaşabilecekleri; farklı dönemler, coğrafyalar ve yöntemler arasında diyalog, etkileşim ve dayanışmayı güçlendirmeyi amaçlayan kolektif bir tartışma alanı sunmayı hedeflemektedir.
Önemli Tarihler
Özet gönderimi için son tarih: 16 Mart 2026
Kabul edilen özetlerin duyurulması: 1 Nisan 2026
Konferans tarihleri: 15–16 Mayıs 2026
Sorularınız için: historygraduateconference2026@bilgi.edu.tr
